Désinfectant eau de boisson et végétaux Mikrochlor Liquid Ecolab 2 x 5 L

Mikrochlor Liquid d'Ecolab est une solution d'hypochlorite de sodium destinée à la désinfection de l'eau de boisson et des végétaux. Il s'utilise pour désinfecter l'eau de boisson des hommes et des animaux ainsi que les fruits et légumes en restauration commerciale et sociale.

Points forts

• Bactéricide et fongicide selon les normes EN 1276 et EN 1650.
• Propreté : désinfecte les végétaux sans les dénaturer.
• Sécurité : évite les contaminations croisées.
• Efficacité : permet une meilleure conservation des fruits et légumes.
• Conforme au décret n° 98-507 du 17/06/98 (nettoyage des matériaux et objets au contact des denrées alimentaires).

Mode d'emploi (désinfection des végétaux)

Enlever au maximum les débris et salissures en rinçant les fruits et légumes à l'eau potable froide. Doser Mikrochlor Liquid entre 0,1 % et 0,2 %, soit 1 à 2 ml par litre d'eau, avec la pompe spécifique ou automatiquement avec un doseur Topmater J10 pour produits chlorés. Faire tremper les végétaux, laisser agir 1 à 5 minutes maximum, puis rincer soigneusement à l'eau potable froide. Ne pas mélanger avec d'autres produits ; porter gants et lunettes lors de la manipulation du produit pur. Stocker entre 0 et 35 °C dans l'emballage d'origine.

Conditionnement : carton de 2 bidons de 5 L.

Produit réservé à un usage exclusivement professionnel. Socoldis accompagne dans les Hauts-de-France les restaurants, cuisines collectives et métiers de bouche pour la sécurité alimentaire et l'hygiène en cuisine.